Ресторант „Гардън“

Ресторант ``Гардън``

Класически ресторант с градина, решен в актуалния дизайнерски стил “Лаура Ашли”. Тук ще откриете богато разнообразие от ястия както от балканската и европейската кухня, така и здравословно и диетично меню. Ресторантът е с капацитет до 150 места.

Меню лято 2023 г.

САЛАТИ

САЛАТА С ПЪЛНЕНА БУРАТА, РУКОЛА, ЦВЕТНИ ЧЕРИ ДОМАТИ, ЯГОДИ И БАЛСАМОВА ГЛАЗУРА/1/2/	350 г 15.99 лв.
МИКС ОТ САЛАТИ СЪС ЗАПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ, ГРИЛОВАН ПЛОД И МЕДЕН ДРЕСИНГ /марули, айсберг, лоло росо, чери домати, козе сирене, рукола, плод и зехтин/1/2	350 г 15.50 лв.
САЛАТЕН МИКС С РАДИЧИО, ГРИЛОВАНИ СКАРИДИ, МИДИ И АВОКАДО/5/6	350 г 18.80 лв.
САЛАТА ФАТУШ /марули, домат, чушка, краставица, хляб, сумак, мента, пресен лук и зехтин/6	350 г 13.50 лв.
ПАНЦАНЕЛА /домати, краставици, бейби моцарела, крутони, червен лук, маслини, листа босилек и домашно песто/1/2/	350 г 14.80 лв.
КЛАСИЧЕСКА САЛАТА „ЦЕЗАР“ /айсберг, крутони, пармезан и сос „цезар“/1/2/3/4/5/	350 г 13.00 лв.
ФЕРМЕРСКА САЛАТА /краве сирене, белени домати, печени чушки, краставици, пресен лук, маслини, сотирани мариновани тиквички и прясна люта чушка/2	350 г 14.00 лв.
САЛАТА С БЕЙБИ СПАНАК, СИРЕНЕ ФЕТА, АВОКАДО И КЕДРОВИ ЯДКИ /бейби спанак, червен лук, сирене фета, авокадо, зехтин/1/2	350 г 13.50 лв.

ПРЕДЯСТИЯ

СКАРИДИ СЪС САЛЦА ОТ МАНГО И АВОКАДО /скариди, червена чушка, червен лук, кориандър, манго и авокадо/5	250 г 17.20 лв.
ЧЕРНОМОРСКИ МИДИ С ЧЕСЪН, СЕЛЪРИ, ПРЕСЕН ЛУК И МАГДАНОЗ /сервирани с лимон и препечен хляб/4/5/6	600 г 17.00 лв.
МИКС ОТ СКАРИДИ, ОКТОПОД И КАЛМАРИ С ВИНО И ЧЕСЪН /5	350 г 32.99 лв.
КАНЕЛОНИ ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАН, ПЪЛНЕНИ С ФИЛАДЕЛФИЯ ВЪРХУ РУКОЛА, ПОЛЯТИ С МЛЕЧЕН СОС /2	250 г 13.20 лв.
ЗАПЕЧЕНО БРИ В ТОЧЕНА КОРА, РУКОЛА И СЛАДКО ОТ БОРОВИНКИ /2/6/	220 г 15.99 лв.
ПЪРЖЕНИ ТИКВИЧКИ С ПАРМЕЗАН И ПАНКО, ПОДНЕСЕНИ С ДИП ОТ РИКОТА /2/3/6/	250 г 12.00 лв.
СТЕК ОТ РИБА ТОН СЪС СУСАМ, СОС ТАРТАР И СЛАДЪК ЧИЛИ СОС /5	200 г 21.99 лв.

РАЗЯДКИ И СЕЛЕКЦИИ

МИКС БРУСКЕТИ /сьомга и филаделфия, домати, маслини и песто, прошуто с песто и ягоди/1/2/	250 г 13.99 лв.
СЕЛЕКЦИЯ СИРЕНА /бри, камембер и горгонзола, поднесени с плодове и ядки/1/2	250 г 25.99 лв.
СЕЛЕКЦИЯ КОЛБАСИ /филе „Елена“, пастърма и прошуто крудо/	250 г 25.99 лв.

ХЛЯБ

ИТАЛИАНСКИ ХЛЯБ „РОЗЕТТЕ“ /6	100 г 3.99 лв.
ЧАБАТА /бяла или пълнозърнеста/6	60 г 1.70 лв.
ЧЕРЕН МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ /селекция от 6 вида мини хлебчета/6	100 г 3.99 лв.

СУПИ

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВИЧКИ, ГРАХ И МЕНТА /с домашни крутони/2/6	300 г 6.99 лв.
ТАРАТОР /с орехи и копър/2/6	300 г 5.50 лв.
ПИЛЕШКА СУПА /поднесена с лимонов фреш/	300 г 6.99 лв.

РИЗОТО И ПАСТА

ПАСТА ФРЕСКА /прясна паста талиателе, пресен домат, червен лук, чесън, пресен босилек, пармезан и зехтин/2/3/6/	300 г 12.50 лв.
ФРУТИ ДИ МАРЕ /прясна паста, скариди, калмари, октопод, миди, чесън, доматен сос, пресен босилек и зехтин/2/3/5/6/	300 г 21.50 лв.
РАВИОЛИ С РИКОТА С ЧЕСЪН И СПАНАК /прясна паста равиоли, спанак, орехи, масло, пармезан и сметана/1/2/3/	300 г 14.00 лв.
РИЗОТО С ТЕЛЕШКО БОНФИЛЕ, СУШЕН ДОМАТ, ГОРСКИ ГЪБИ И БИЛКИ /2	300 г 18.80 лв.
РИЗОТО С ПИЛЕШКО, СПАНАК И БЕЙБИ МОРКОВИ /2	300 г 14.00 лв.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

ПИЛЕШКО ФИЛЕ С КЪРИ, ОРЕХИ, ЛИМОНОВО РИЗОТО С МАСКАРПОНЕ /пилешко филе, тиквички, ориз арборио, маскарпоне, пармезан и масло/1/2/	300 г 19.80 лв.
СВИНСКО БОНФИЛЕ С ПРОШУТО, ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ, САЛЦА ОТ ЧУШКИ И ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА /свинско бонфиле, морков , лук, тиквичка, заквасена сметана, аспержи, сос салса верде и печен картоф/2/	300 г 19.50 лв.
СВИНСКА ПЪРЖОЛА НА ТИГАН С АСПЕРЖИ И БЕЙБИ ЛУКЧЕТА /свински врат, аспержи, масло, вино, бейби лукчета/6/	350 г 17.99 лв.
ТЕЛЕШКИ ФЛАНК СТЕК СЪС СОС ЧИМИЧУРИ И ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И АСПЕРЖИ /телешки фланк стек, моркови, аспержи, картоф, аншоа, кориандър, чесън, лук/	450 г 33.50 лв.
АГНЕШКИ КОТЛЕТИ С БИЛКОВА КОРИЧКА С РИЗОТО С ГЪБИ И МЕНТА /агнешки френч рак, ориз арборио, гъби, масло, печени зеленчуци/1/	400 г 51.50 лв.
ФИЛЕ ОТ СЬОМГА С МАНГО СОС /сьомга филе, рукола, бейби спанак, чушка, тиквичка, кориандър, зехтин и лимон/5/	350 г 26.80 лв.
ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК С БИЛКОВА КОРИЧКА, ПЕЧЕН КАРТОФ, СОТИРАН СПАНАК С ЛЕШНИЦИ И КАПЕРСИ/1/5/	400 г 26.70 лв.

БАРБЕКЮ

ОКТОПОД И КАЛМАРИ НА ГРИЛ /поднесени със сос от горчица, лимон и зехтин/5/	200 г 23.50 лв.
ШИШЧЕТА ПИЛЕШКО ФИЛЕ И АНАНАС /2 бр. шишчета/	300 г 12.50 лв.
МАРИНОВАНО СВИНСКО БОНФИЛЕ /овкусено със зехтин, мед и соев сос/	250 г 15.80 лв.
ЛАВРАК С ФЕНЕЛ И САЛСА ВЕРДЕ/5/	600 г 23.50 лв.
ПЪСТЪРВА С ЛИМОН, БОСИЛЕК И МАЩЕРКА/5/	450 г 16.90 лв.
ТЕЛЕШКИ БИФТЕК ОТ КАЙМА БЛЕК АНГЪС 2 БР./2/3/	250 г 14.99 лв.
ГЛАЗИРАНИ СВИНСКИ РЕБРА С БАРБЕКЮ СОС И СЛАДЪК ЧИЛИ СОС	500 г 16.00 лв.
ГАРНИТУРА ЗА БАРБЕКЮ /печени зеленчуци и грилована царевичка/

ДЕТСКО МЕНЮ

СПАГЕТИ С ПЕСТО /6/	200 г 8.20 лв.
ПАНИРАНА РИБА С ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ /3/5/6/	250 г 13.80 лв.
ПИЛЕШКО ФИЛЕ НА СКАРА С ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ И СОС	250 г 10.99 лв.
СПАГЕТИ С ДОМАТЕН СОС /6/	250 г 8.50 лв.

ДЕСЕРТИ

ФРЕНСКИ НУГА СЛАДОЛЕД СЪС ЗЕЛЕНИ СМОКИНИ И МАЛИНОВО КУЛИ /1/2/	200 г 7.90 лв.
ПАНАКОТА С МАЛИНИ И БИСКВИТА /2/6/	150 г 8.90 лв.
ШОКОЛАДОВ МУС С ЯГОДИ И МАСКАРПОНЕ /2/3/	200 г 7.90 лв.
ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ /поднесено с топка занаятчийски сладолед и малинов сос/2/3/	150 г 9.70 лв.
СЕЛЕКЦИЯ ЗАНАЯТЧИЙСКИ СЛАДОЛЕД /поднесен със сезонни плодове/2/	250 г 10.70 лв.

АЛЕРГЕНИ

Ядки: лешници, бадеми, орехи, кашу, шамфъстък и продукти от тях
Мляко и млечни продукти
Яйца и продукти от тях
Целина и продукти от нея
Риба и рибни продукти
Зърнени култури, съдържащи глутен: пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта и камут

БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

КОКА-КОЛА, ФАНТА, СПРАЙТ, ТОНИК	250 мл 3.00 лв.
СТУДЕН ЧАЙ „САН БЕНЕДЕТО“	330 мл 3.50 лв.
МИНЕРАЛНА ВОДА „БАНКЯ“	330 мл 2.00 лв. 750 мл 4.00 лв.
ЕСТЕСТВЕНО ГАЗИРАНА ВОДА „САН ПЕЛЕГРИНО“	250 мл 5.00 лв. 750 мл 8.00 лв.
ЕСТЕСТВЕНО ГАЗИРАНА ВОДА „ПЕРИЕ“	330 мл 6.00 лв.
ГАЗИРАНА МИНЕРАЛНА ВОДА „БОРЖОМИ“	330 мл 6.00 лв.
РЕД БУЛ	250 мл 7.00 лв.
ФРЕШ /портокал, грейпфрут, ябълка, морков или цвекло/	200 мл 6.00 лв.
ФРЕШ /ананас или лимон/	200 мл 8.00 лв.

ТОПЛИ НАПИТКИ

ЕСПРЕСО „ILLY“	30 мл 3.00 лв.
КАПУЧИНО „ILLY“	180 мл 4.00 лв.
ЧАЙ „DAMMANN“	400 мл 4.00 лв.

БИРА

СТЕЛА АРТОА /наливна/	330 мл 4.00лв. 500 мл 5.00 лв.
КАМЕНИЦА	330 мл 4.00 лв.
СТЕЛА АРТОА	330 мл 5.00 лв.
ЛЕФФЕ	330 мл 7.00 лв.
ГРОЛШ	330 мл 7.00 лв.
ГИНЕС	330 мл 7.00 лв.
КОРОНА	350 мл 8.00 лв.
КЛАУСТАЛЕР /безалкохолна/	330 мл 4.00 лв.

РАКИЯ

СЛИВЕНСКА ПЕРЛА	50 мл 5.00 лв.
БУРГАС 63	50 мл 5.00 лв.
БУРГАС 63 БАРЕЛ	50 мл 6.00 лв.
БУРГАС 63 ПЕРЛОВА	50 мл 7.00 лв.
ТРОЯНСКА СЛИВОВА СТАРА 7 ГОД.	50 мл 7.00 лв.
ТРОЯНСКА СЛИВОВА 25 ГОД.	50 мл 19.00 лв.
МАКЕДОНСКА ЛОЗОВА	50 мл 5.00 лв.
СРЪБСКА КАЙСИЕВА	50 мл 5.00 лв.
СРЪБСКА ДЮЛЕВА	50 мл 5.00 лв.
СРЪБСКА КРУШОВА	50 мл 5.00 лв.
ЧЕРЕШОВА РАКИЯ	50 мл 5.00 лв.

АНАСОНОВИ НАПИТКИ

УЗО „ПЛОМАРИ“	50 мл 5.00 лв. 200 мл 18.00 лв.
УЗО „БАРБАЯНИ“	50 мл 6.00 лв. 200 мл 20.00 лв.
ТЕКИРДА РАКИ	50 мл 6.00 лв.
ПЕРНО	50 мл 6.00 лв.

ВОДКА

ФИНЛАНДИЯ	50 мл 5.00 лв.
РУСКИ СТАНДАРТ	50 мл 5.00 лв.
РУСКИ СТАНДАРТ ПЛАТИНУМ	50 мл 7.00 лв.
БЕЛУГА	50 мл 12.00 лв.
ГРЕЙ ГУС	50 мл 18.00 лв.

ДЖИН

БИЙФИТЪР	50 мл 5.00 лв.
БОМБАЙ САПФИР	50 мл 7.00 лв.

СИНГЪЛ МАЛЦ СКОЧ УИСКИ

КАРДЮ 12 ГОД	50 мл 14.00 лв.
ГЛЕНФИДИХ 12 ГОД.	50 мл 13.00 лв.
ГЛЕНФИДИХ 18 ГОД.	50 мл 27.00 лв.
МАКАЛЪН 12 ГОД.	50 мл 28.00 лв.
ЛАГАВУЛИН 16 ГОД.	50 мл 29.00 лв.

БЛЕНДЕД СКОЧ УИСКИ

ДЖОНИ УОКЪР ЧЕРВЕН ЕТИКЕТ	50 мл 6.00 лв.
ДЖОНИ УОКЪР ЧЕРЕН ЕТИКЕТ	50 мл 12.00 лв.
ДЖОНИ УОКЪР ДАБЪЛ БЛЕК	50 мл 12.00 лв.
ЧИВЪС РЕГАЛ 12 ГОД.	50 мл 12.00 лв.
ДЪМПЕЛ 15 ГОД.	50 мл 13.00 лв.

ИРЛАНДСКО УИСКИ

ТЮЛАМОР ДЮ	50 мл 6.00 лв.
БУШМИЛС	50 мл 6.00 лв.
ПАДИ	50 мл 6.00 лв.
ДЖЕЙМСЪН	50 мл 6.00 лв.
ДЖЕЙМСЪН БЛЕК БАРЕЛ	50 мл 12.00 лв.

КЕНТЪКИ И ТЕНЕСИ УИСКИ

ДЖИМ БИМ	50 мл 6.00 лв.
ДЖАК ДАНИЕЛС	50 мл 8.00 лв.
ДЖЕНТЪЛМЕН ДЖАК	50 мл 10.00 лв.

РОМ

БАКАРДИ

50 мл 5.00 лв.

КОНЯК И БРЕНДИ

МАРТЕЛ V.S.	50 мл 11.00 лв.
МАРТЕЛ X.O.	50 мл 49.00 лв.
ХЕНЕСИ V.S.O.P.	50 мл 22.00 лв.
КУРВОАЗИЕ X.O.	50 мл 51.00 лв.
МЕТАКСА 5*	50 мл 6.00 лв.
МЕТАКСА 7*	50 мл 8.00 лв.

АПЕРИТИВИ И ДИДЖЕСТИВИ

МАРТИНИ	100 мл 6.00 лв.
КАМПАРИ	50 мл 5.00 лв.
БЕЙЛИС	50 мл 6.00 лв.
АМАРЕТО	50 мл 6.00 лв.
ФЕРНЕТ БРАНКА	50 мл 6.00 лв.
БРАНКА МЕНТА	50 мл 6.00 лв.
ЙЕГЕРМАЙСТЕР	25 мл 5.00 лв.

ШАМПАНСКО

„Моет & Шандон“ империал брут „Моет & Шандон“, Франция	750 мл 186.00 лв.
„Моет & Шандон“ розе империал „Моет & Шандон“, Франция	750 мл 220.00 лв.
„Дом Периньон“ „Моет & Шандон“, Франция	750 мл 460.00 лв.

ПЕНЛИВИ ВИНА

Фраголино бианко виво „Мионето“, Италия	750 мл 33.00 лв.
Просеко екстра драй „Пичини“, Италия	750 мл 46.00 лв.

БЕЛИ ВИНА – БЪЛГАРИЯ

Шардоне „Ейнджълс шеър” 2019 „Мидалидаре Естейт”, Могилово	375 мл 20.00 лв. 750 мл 33.00 лв.
Совиньон блан „Добра година“ 2021 „Меди вали”, Смочево	187 мл 10.00 лв.
Совиньон блан „Силвър ейнджъл” 2021 „Мидалидаре естейт”, Могилово	375 мл 20.00 лв. 750 мл 33.00 лв.
Совиньон блан сингъл винярд „Уайт стори“ 2021 „Старо Оряхово“, България	375 мл 24.00 лв. 750 мл 40.00 лв.
Совиньон блан „Симеон Велики“ 2021 „Ийст уайн”, Драгоево	750 мл 40.00 лв.
Траминер пинк „Добра година“ 2021 „Меди вали”, Смочево	750 мл 33.00 лв.
Врачански мискет сингъл винярд „Уайт стори“ 2021 „Старо Оряхово“, България	750 мл 40.00 лв.
Вионие, совиньон блан и шардоне „Ексентрик вайпър“ 2021 „Меди вали”, Смочево	750 мл 33.00 лв.
Совиньон блан и пино гри „Синерджи“ 2020 „Мидалидаре естейт”, Могилово	750 мл 37.00 лв.

БЕЛИ ВИНА – ВНОС

Шардоне „Ардеш“ 2019 „Луи Латур“, Франция	750 мл 46.00 лв.
Пти шабли AC Вибран 2020 „Ла шаблизиен“, Франция	750 мл 63.00 лв.
Совиньон блан „Ронгопай“ 2021 „Ронгопай естейт“, Нова Зеландия	750 мл 48.00 лв.
Совиньон блан „Ла Тунела“ 2021 „Ла Тунела”, Италия	375 мл 38.00 лв. 750 мл 70.00 лв.
Совиньон блан 2020 „Домейн дьо Тарик”, Франция	750 мл 37.00 лв.
Верментино „Кала Сера“ 2020 „Пичини“, Италия	750 мл 37.00 лв.
Пино гриджо „Прендо“ 2020 „Елена Валх“, Италия	750 мл 40.00 лв.
Ризлинг „Елзас“ 2019 „Домейн допф о Мулен“, Франция	750 мл 50.00 лв.
Москател и гевюрцтраминер „Виня Есмералда” 2020 „Мигел Торес“, Испания	375 мл 26.00 лв. 750 мл 43.00 лв.
Совиньон блан „Вила Мария” „Вила Мария“, Нова Зеландия	375 мл 34.50 лв. 750 мл 62.00 лв.
Совиньон блан „Бабич” 2022 „Бабич“, Нова Зеландия	750 мл 48.00 лв.
Совиньон блан „Бабич” черен етикет 2022 „Бабич“, Нова Зеландия	750 мл 59.00 лв.

РОЗЕ – БЪЛГАРИЯ

„Розе де Мурведър“ 2020 „Мидалидаре естейт”, Могилово	375 мл 24.00 лв. 750 мл 40.00 лв.
Розе от сира, мерло и каберне совиньон „Добра година” 2021 „Меди вали”, Смочево	187 мл 10.00 лв.
Розе от каберне совиньон и каберне фран „Сийс“ 2021 „Мидалидаре естейт”, Могилово	750 мл 33.00 лв.
Розе от каберне совиньон, пино ноар и мавруд „Но сейнтс“ 2021, „Санта Сара“, Тракийска низина	750 мл 64.00 лв.
Розе от сира и каберне совиньон „Роуз стори“ 2021 „Старо Оряхово“, България	375 мл 24.00 лв. 750 мл 40.00 лв.

РОЗА – ВНОС

Розе от совиньон блан и каберне совиньон 2021 „Сейнт Клер“, Нова Зеландия	375 мл 26.00 лв. 750 мл 46.00 лв.
Розе от сензо, гренаш, сира и тибурен 2021 „Шато Монто“, Франция	375 мл 33.00 лв. 750 мл 50.00 лв.
Розе от сензо, гренаш, роле и тибурен „Студио бай Миравал“, 2020 „Шато Миравал“, Франция	750 мл 83.00 лв.
Розе от гренаш, сензо и сира „М Дю Минюти“ 2021 „Шато Минюти“, Франция	750 мл 83.00 лв.
Розе от гарнача „Виня Есмералда” 2021 „Мигел Торес“, Испания	750 мл 43.00 лв.

ЧЕРВЕНИ ВИНА – БЪЛГАРИЯ

Пино ноар 2018 „Царев брод”, Шумен	750 мл 43.00 лв.
Мерло „Добра година” 2020 „Меди вали”, Смочево	187 мл 10.00 лв.
Мерло сингъл винярд „Инканто” 2018 „Меди вали”, Смочево	750 мл 43.00 лв.
Мерло „Солитер” 2018 „Домейн бойар”, Еленово	750 мл 110.00 лв.
Сира „Ейнджълс шеър” 2019 „Мидалидаре естейт”, Могилово	375 мл 20.00 лв. 750 мл 33.00 лв.
Сира сингъл винярд „Инканто” 2018 „Меди вали”, Смочево	750 мл 43.00 лв.
Мавруд „Ексентрик инканто” 2019 „Меди вали”, Смочево	750 мл 33.00 лв.
Каберне совиньон „Бин 40“ 2019 „Санта Сара“, Тракийска низина	750 мл 76.00 лв.
Рубин, мавруд, мелник 55 и гъмза „Велика България“ 2020 „Меди вали”, Смочево	750 мл 43.00 лв.
Мерло и каберне фран 2019 „Мидалидаре естейт”, Могилово	375 мл 22.00 лв. 750 мл 37.00 лв.
Сира и мерло Сингъл винярд 2019 „Бетър халф“, Змеево	750 мл 52.00 лв.

ЧЕРВЕНО ВИНО – ВНОС

Пино ноар „Домейн де Валмосин“ IGP 2019 „Луи Латур“, Франция	750 мл 58.00 лв.
Кианти Резерва DOCG 2018 „Пичини“, Италия	750 мл 37.00 лв.
Брунело ди Монталчино „Вила ал Кортиле“ DOCG 2016 „Пичини“, Италия	750 мл 164.00 лв.
Каберне совиньон „Гато Негро” 2018 „Сан Педро“, Чили	187 мл 10.00 лв.

ДЕСЕРТНО ВИНО

„Сикс грейпс“
„Греам’с“, Португалия

50 мл 7.00 лв.

ВИНО НА ХОТЕЛА

Вионие 2021 „Меди вали”, Смочево	750 мл 32.00 лв.
Розе от мелник 55, рубин, мерло и каберне совиньон 2021 „Меди вали”, Смочево	750 мл 32.00 лв.
Мерло, каберне совиньон и каберне фран 2020 „Меди вали”, Смочево	750 мл 32.00 лв.